近期，中国牛肉市场经历了显著的价格下跌，这一现象受到了社会的广泛关注。根据农业农村部的数据，2024年第50周牛肉批发市场的价格已经降至60.03元/公斤，与前一周相比下降了1.3%，与去年同期相比下降了16.2%。这种下跌趋势已经持续了12个月，肉牛批发价在半年内下降了24%，达到了五年来的最低点。商务部最近启动了对进口牛肉的保障措施调查，原因是国内产业受到了急剧增长的牛肉进口量的重大不利影响。
中国畜牧业协会与9个主产区协会联合提交了保障措施调查申请，他们认为自2019年至2023年，中国牛肉进口量增长了65%，2024年上半年的进口量是2019年上半年的两倍多。这种进口量的增长对国内养牛业造成了严重的损害。根据中国法律和世贸组织的规则，当进口产品数量增加对国内产业造成严重损害时，可以发起保障措施调查以保护国内产业。
中国畜牧业协会的负责人表示，随着城乡居民生活水平的提升，对牛肉的消费需求持续增长。国内外牛肉价格的巨大差异促使牛肉进口量不断上升。从2013年的不到30万吨，到2023年的274万吨，牛肉进口量增长了8倍多，占国内产量的36.4%。在2024年，牛肉进口量继续激增，1—11月进口量达到260万吨，同比增长了4.3%。
进口牛肉的大量涌入对已经处于低迷状态的国内养牛业造成了进一步的冲击，导致养殖场户大面积亏损，严重影响了农民的收入。数据显示，11月份出栏一头肉牛的平均亏损为1600元，连续8个月亏损超过1000元，65%以上的养殖场户处于亏损状态。由于很多养殖场户是通过贷款养牛，牛价下跌导致他们无法偿还贷款，许多人不得不退出行业。
更严重的是，母牛被大量出售屠宰，这对产业安全造成了影响。在一些主产区，犊牛的价格已经低于母牛的饲喂成本，导致有繁殖力的母牛被送入屠宰厂。基础母牛存栏量比2023年6月的历史高点下降了超过3%，新生犊牛的数量同比降幅超过8%。由于肉牛生产周期长、繁殖效率低，一旦基础母牛产能大幅下滑，恢复需要4—5年的时间。
中国畜牧业协会强调，如果不采取紧急措施，优质的基础母牛群体将面临萎缩，肉牛产业的根基将受到动摇。他们强烈呼吁国家对进口牛肉采取管控措施，以保护农民的生计和产业安全，这也是符合世贸组织规则的措施。商务部的公告发布对国内肉牛产业来说，起到了稳定预期的作用。
据报道，江苏武进的店主表示，与2023年相比，国产牛羊肉价格已经下降了不少。2023年牛肉价格能卖到80元至90元/公斤，而现在相同部位、品质不错的牛肉最高也就70元/公斤。在浙江台州，一家摊主表示，最近牛肉卖得很好，许多顾客购买用于涮火锅或炖牛肉。目前普通鲜牛肉的价格为28元/斤，牛腩29元/斤，牛排26元/斤，牛里脊37元/斤，吊龙42元/斤。
中国牛肉市场的下跌趋势与进口牛肉的大量涌入有着直接的联系。这种趋势不仅影响了国内养牛业的经济效益，还对产业安全构成了威胁。中国畜牧业协会和商务部的措施旨在保护国内产业免受进一步损害，并维护农民的生计和产业安全。
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希望本篇文章《牛肉市场震荡 商务部紧急启动调查应对 进口激增引发国内价格持续下跌12个月 (牛肉市场震荡原因分析)》能对你有所帮助！
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