首届中国菜谱学研讨会在哈尔滨成功举行，标志着中国美食旅游目的地的文化价值和经济潜力得到了国内外专家的广泛认可，研讨会聚集了众多国内外知名菜谱学研究者和老菜谱藏鉴家，共同探讨保护和传承菜谱文化遗产的策略，旨在为社会发展注入新活力，此次会议由亚洲食学论坛主席、亚洲食学学会荣誉会长赵荣光先生发起，他与郑树

2024年，在文旅目的地的营销与推广领域，出现了一股新的潮流——追逐网红效应和流量，这一趋势在一年中的几个关键事件中表现得尤为明显，哈尔滨的全城宠粉事件，年初，哈尔滨通过一系列贴心举措，如提供冻梨摆盘、烤地瓜配勺等特色服务，成功吸引了大量游客，实现了旅游收入的大幅增长，这一策略不仅让本地居民感到新奇