近期，肉牛和牛肉价格的持续下跌引起了社会的广泛关注。这种现象不仅影响了养殖户的生计，也对整个肉牛产业的稳定性造成了威胁。以下是对这一现象的详细分析说明：
价格下跌趋势分析
据农业农村部监测数据显示，2024年第50周牛肉批发市场周均价为60.03元/公斤，相较于上周环比下跌了1.3%，与去年同期相比下跌了16.2%。这种下跌趋势已经持续了12个月，肉牛批发价在半年内下跌了24%，这是过去五年来的历史新低。
进口牛肉的影响
商务部启动了对进口牛肉的保障措施调查，以应对国内产业受到的不利影响。中国畜牧业协会提交的证据显示，2019年至2023年间，中国牛肉进口量增长了65%，2024年上半年的进口数量是2019年上半年的两倍以上。这种快速增长的进口量对国内养牛业造成了严重的冲击，导致了国内产业的严重损害。
国内产业的损失
中国畜牧业协会有关负责人指出，牛肉消费需求旺盛，国内外牛肉价格差距大，刺激了牛肉进口量的持续增加。2013年牛肉进口量不到30万吨，而到了2023年已达到274万吨，增加了8倍多，相当于国内产量的36.4%。这种进口量的激增导致了国内肉牛养殖行情低迷，大部分养殖场户处于亏损状态，直接影响了农民收入。
养殖场户的困境
在进口牛肉的冲击下，国内牛肉和活牛价格快速下跌，肉牛出栏亏损严重。有数据显示，今年11月份出栏一头肉牛平均亏损1600元，连续8个月亏损超过1000元，65%以上的养殖场户处于亏损状态。由于很多养殖场户依赖贷款养牛，牛卖不上价导致贷款难以偿还，甚至负债累累，不得不退出行业。
产业安全问题
中国畜牧业协会强调，母牛被大量出售屠宰，影响产业安全。基础母牛存栏量比2023年6月的历史高点下降超过3%，新生犊牛同比降幅超过8%。肉牛生产周期长、繁殖效率低，一旦基础母牛产能大幅下滑，需要4—5年时间才能恢复，这将动摇肉牛产业的根基。
行业呼吁和政策响应
鉴于过度进口牛肉对我国肉牛产业造成实质性损害，行业强烈呼吁国家对进口牛肉采取管控措施，保护农民生计和产业安全。商务部的公告发布，对国内肉牛产业来讲，起到了稳定预期的作用。
市场价格变化
据媒体报道，国产牛羊肉价格与2023年相比确实降了不少。例如，2023年牛肉价格能卖到80元至90元/公斤，现在相同部位，品质不错的最高也就70元/公斤。这种价格变化对消费者而言可能是好消息，但对于养殖户来说则是巨大的挑战。
牛肉价格的下跌和进口牛肉的增加对国内肉牛产业造成了深远的影响，不仅影响了养殖户的收入和生计，还可能影响到整个产业的安全和可持续发展。因此，采取相应的管控措施，保护国内产业和农民利益，已成为当务之急。
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希望本篇文章《进口量飙升引发国内价格连跌12个月 牛肉市场受冲击 (进口数量激增)》能对你有所帮助！
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