本文详细分析了新京报报道的一起关于非法给山羊灌食增重的事件。事件涉及广西南宁市西乡塘区的一个屠宰点，以及非法灌食点和牛羊交易中心。以下是对事件的详细分析：
事件背景：
报道指出，广西南宁市西乡塘区的屠宰点发现了一起非法灌食增重的情况，这不仅涉及食品安全问题，还涉及动物福利问题。被灌食的山羊，其胃被大量草料充满，甚至有羊因灌食过量而死亡。这种现象在当地已经成为了一个公开的秘密，而且这些山羊大多数没有经过检验检疫。
非法灌食增重过程： 新京报记者通过暗访揭露了这一过程。山羊被从云南、四川、贵州等地收购运来，在运抵南宁后，被送进非法灌食点进行草料灌注，以增加重量。灌食过程使用高压管强行将饲料灌入山羊腹中，造成山羊极大的痛苦和惨叫。知情人士透露，这种做法在当地牛羊市场已经是一个不成文的规则。
食品安全与动物福利： 食品工程博士云无心指出，虽然在屠宰前给羊灌入草料不直接涉及食品安全问题，但这是一种掺假和欺骗行为，违反了动物福利的原则。这种做法会对动物造成极大的压力和惊吓，影响肉质和口感，降低了肉的品质。
交易和屠宰问题： 非法灌食增重后的山羊被送往南宁市西乡塘区广西新又鲜肉制食品有限公司的牛羊交易中心进行交易。该交易中心无法提供正规的检疫合格证明，实际上并不具备交易牛羊的资质。部分商户从其他市场购买检疫合格证提供给有需求的牛羊买家，这种做法违反了相关的食品安全规定，构成了食品安全的严重隐患。
监管部门的回应： 南宁市西乡塘区石埠街道办水产畜牧站和西乡塘区农业农村局水产畜牧股工作人员表示，广西新又鲜肉制食品有限公司牛羊交易中心未备案，不具备交易牛羊的资质，涉事屠宰点也无资质，属于无证黑屠宰窝点。
事件影响： 这一事件不仅影响了消费者的健康，也对当地的食品安全监管提出了挑战。报道揭示了非法灌食增重的流程和对山羊的不人道对待，同时也暴露了食品安全监管的漏洞。
结论： 这一事件涉及多个层面的问题，包括非法灌食增重、食品安全监管不力、动物福利的忽视等。这些行为不仅违反了法律法规，也损害了消费者的权益和动物的福利。这一事件的揭露对于加强食品安全监管、提高动物福利意识以及打击非法行为具有重要意义。
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希望本篇文章《山羊保养黑幕曝光 揭露活羊灌食增重至死亡的残忍手段 (山羊饲养)》能对你有所帮助！
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