新会柑收获季节的到来再次将陈皮市场推向了公众视野。在广东江门的一家陈皮门市，一瓶标有1978年陈化年份的东甲原枝陈皮引起了广泛关注，其售价高达12.8万元/斤。这一价格迅速在社交媒体上引起了热议，网友们对此表达了惊讶、猜测和质疑。
一些网友对于新会柑果肉的口感并不感兴趣，但对其昂贵的果皮表现出了不可思议的态度。有人猜测这样的高价可能仅适用于收藏目的，而有人则质疑这一价格是否基于实际市场需求。
为了解答这些问题，上游新闻的记者联系了涉事门市。门市工作人员证实了这一价格，并解释说这款陈皮已有46年的陈化时间，属于收藏级别产品。他们引用了“物以稀为贵”的市场规律，强调这种老陈皮与老酒类似，其收藏价值远高于实际使用价值。工作人员还透露，尽管这种陈皮价格昂贵，几乎无人问津，但确实有一些收藏家购买一二两用于收藏或展览。
门市中还有一些更为陈旧的陈皮，年份甚至达到了五六十年。对此，广东省非物质文化遗产工作站（新会陈皮工作站）的钟女士指出，陈皮不仅是中药材，更是岭南文化与历史的象征。她提到，日常食用的陈皮5至10年的陈化时间已经足够，主要用于煲汤。钟女士强调，随着年份的增加，老陈皮的药用价值和文化价值逐渐提升，而储存几十年的陈皮更多地成为一种文化符号，收藏价值远超实用价值。
钟女士还提到，新会陈皮因其独特的工艺和历史文化而闻名，已经成为广东的文化名片。新会柑作为江门市新会的特产，其皮是制作新会陈皮的原料。新会陈皮是广东十大南药之一，并在2016年成为首批广东省岭南中药材立法保护品种。2021年6月，中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
这一事件不仅展示了新会陈皮的高价值，也反映了人们对传统中药材和文化价值的认可。尽管高价陈皮可能不适用于日常消费，但其作为文化和收藏品的价值不容忽视。
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