新会柑的收获季节再次到来，陈皮市场也因此成为了人们关注的焦点。在广东江门的一家陈皮门市，一瓶标注为1978年东甲原枝的陈皮引起了公众的广泛关注，其售价高达12.8万元/斤。这一惊人的价格在社交媒体上引发了热烈讨论，网友们对此表达了不同的看法。有的人认为新会柑的果肉并不可口，但其皮却如此昂贵，令人难以置信。也有人认为这样的高价陈皮可能更多是用于收藏。还有人质疑这个价格是否真的反映了市场需求，还是商家自行定价的结果。
12月30日，上游新闻记者联系了涉事门市进行采访。门市工作人员证实了12.8万元/斤的标价，并解释说，这款1978年的陈皮已有46年的存放时间，属于收藏级别产品。他们提到，市场规律是“物以稀为贵”，这种老陈皮和老酒类似，其收藏价值远高于实际使用价值。工作人员还提到，店内这款收藏级的陈皮仅剩4斤，由于价格过高，几乎没有销量。购买者通常购买一二两，主要用于收藏或展览。在一些门店中，还有存放时间更长的陈皮，年份达到五六十年。
广东省非物质文化遗产工作站（新会陈皮工作站）的钟女士表示，陈皮不仅是中药材，也是岭南文化与历史的象征。她指出，日常食用的陈皮，5至10年的就足够了，主要用于煲汤。随着年份的增加，老陈皮的药用价值和文化价值会逐渐提升，而储存几十年的陈皮更多地是一种文化符号，其收藏价值远超过实用价值。钟女士强调，新会陈皮因其独特的工艺和历史文化而闻名，已成为广东的文化名片。
据报导，新会柑是广东江门市新会的特产，新会柑皮是新会陈皮的原料。新会陈皮是广东十大南药之一，于2016年成为首批广东省岭南中药材立法保护品种。2021年6月，中药炮制技艺（新会陈皮炮制技艺）入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。
新会陈皮的高价并非无的放矢，而是基于其文化、历史价值以及市场规律。这种收藏级别的陈皮不仅是一种药材，更是一种文化遗产，其高价反映了人们对其独特价值的认可。同时，这也揭示了市场上对于稀有和有年份的产品的高需求，以及收藏品市场对这类产品的认可度。
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